|
Käse
(je 100 g)
|
Energie
Kalorien
(kcal)
|
Energie
Joule
(kJ)
|
Eiweiß
Protein
(g)
|
Kohlen-
hydrate
(g)
|
Ballast-
stoffe
(g)
|
Fett
(g)
|
Fett-
kalorien
(%)
|
Fett
MUF
(g)
|
Cholesterin
(mg)
|
|
Chester, 50% Fett i.Tr.
|
404
|
1690
|
25
|
1
|
0
|
32
|
74
|
1
|
100
|
|
Camembert, 30% Fett i.Tr.
|
219
|
916
|
23
|
1
|
0
|
13
|
55
|
0
|
50
|
|
Camembert, 45% Fett i.Tr.
|
299
|
1251
|
21
|
2
|
0
|
22
|
68
|
1
|
62
|
|
Doppelrahmfrischkäse, 60% i.Tr.
|
395
|
1653
|
15
|
2
|
0
|
35
|
82
|
1
|
105
|
|
Edamer Käse, 30% Fett i.Tr.
|
250
|
1046
|
25
|
2
|
0
|
15
|
56
|
1
|
45
|
|
Edamer Käse, 45% Fett i.Tr.
|
353
|
1477
|
24
|
3
|
0
|
26
|
68
|
1
|
70
|
|
Emmentalerkäse, 45% Fett i.Tr.
|
402
|
1682
|
28
|
2
|
0
|
30
|
69
|
1
|
85
|
|
Goudakäse, 45% Fett i.Tr.
|
358
|
1498
|
24
|
2
|
0
|
27
|
70
|
1
|
110
|
|
Harzerkäse, unter 10% Fett i. Tr.
|
127
|
531
|
27
|
4
|
0
|
Sp
|
0
|
Sp
|
7
|
|
Parmesankäse
|
430
|
1799
|
37
|
2
|
0
|
29
|
63
|
1
|
65
|
|
Rahmfrischkäse, 50% i.Tr.
|
285
|
1192
|
14
|
1
|
0
|
24
|
78
|
1
|
77
|
|
Schmelzkäse, 45% Fett i.Tr.
|
305
|
1276
|
14
|
6
|
0
|
24
|
73
|
1
|
80
|
|
Schmelzkäse, 20% Fett i.Tr.
|
190
|
795
|
25
|
1
|
0
|
9
|
44
|
0
|
30
|
|
Sahnequark, 40% Fett i.Tr.
|
164
|
686
|
12
|
3
|
0
|
11
|
62
|
0
|
35
|
|
Speisequark, 20% Fett i.Tr.
|
112
|
469
|
13
|
3
|
0
|
5
|
42
|
0
|
17
|
|
Speisequark, mager
|
74
|
310
|
14
|
4
|
0
|
0
|
0
|
Sp
|
1
|
|
Tilsiter, 45% Fett i.Tr.
|
371
|
1552
|
26
|
1
|
0
|
28
|
70
|
1
|
95
|
|
Weichkäse, 20% Fett i.Tr.
|
194
|
812
|
26
|
1
|
0
|
9
|
43
|
0
|
|
|
Die angegebenen Daten in der Kalorientabelle sind Durchschnittswerte, und sollen lediglich zur Orientierung
dienen. Aufgrund biologischer Unterschiede wie der Bodenbeschaffenheit, Anbau- und Fütterungsbedingungen,
Wetter, Zubereitungsformen usw. können die Werte schwanken. "Sp" = in Spuren
|
